9月21日，“第十七届全国营养科学大会”在京开幕，恰逢我国营养学会成立八十周年。会上，蒙牛集团凭借分龄营养研发成果，荣获我国营养学会科学技术奖一等奖。会议期间，蒙牛与我国营养学会达变成期十年的战略协作，旨在以长期主义打造乳业营养“产学研用”革新高地，全面助力花费者“喝上奶、喝好奶、喝对奶”。

长期主义：打造“产学研用”协作新典范

“第十七届全国营养科学大会”将于9月21至23日举办，大会主题为“营养革新——促进全民健康高质量进展”。大会期间，将举办多场学术沟通行动及我国营养学会成立80周年纪念行动。国家工信部、农业部、科技部、卫健委、行当监管总局、我国科协、我国疾病预防控制中心等相干带领，我国工程院院士宁光、任发政、刘德培，荷兰瓦赫宁根大学教授Frans J. Kok，国际营养学会教授Jayne Woodside、约翰斯·霍普金斯大学彭博公共卫生学院教授Albert W. Wu等顶尖专家参加大会行动。

行动期间，蒙牛与我国营养学会签订为期十年的战略协作协议。依据协议，双方将在科研协同、成果转化、标准升级、营养科普等领域开展长期协作，旨在打造乳业营养“产学研用”协作典范。

我国营养学会理事长、亚洲营养学会联合会主席杨月欣表示，本次战略协作的达成，源于双方在促进营养科学革新与转化领域的一同理念和坚定共识。将来，双方经过系统性的长期规划和持久投入，一同促进营养学科的探讨突破与产业应用的双向赋能，为我国营养健康领域树立革新标杆。

高飞表示，我国营养学会成立80年来，为促进营养科学进展、提升国民营养健康程度做出卓越贡献。本次协作是双方顺应产业进展动向、响应国民健康需求的关键举措。将来，双方将持久强强联手，把握营养健康领域新机遇，探索乳业高质量进展新路径，全面助力“健康我国”建设、提升国民营养健康程度。

据熟悉，蒙牛与我国营养学会此前聚焦乳品营养健康，已开展多项协作。双方一同发起的“健康我国营养+联盟”，促进了营养科普与产业革新深度融合。此外，双方还联合中山大学成立“中老年营养与健康联合探讨中心”，而且联合苏州大学开展奶酪与肌少症探讨，均获取一系列丰硕成果。

革新引领：赋能营养健康新将来

在当天举办的“共话产业科技新突破 赋能营养健康新将来”高端圆桌论坛上，蒙牛常温事业部产品研发中心总经理李洪亮表示，当前，国民营养需求正从“基本补充”向“精准适配”升级，乳业也要以科技为刃吻合花费者“喝对奶”需求，既要引导不饮奶人群设立习惯，还要促进花费从“喝奶”向“吃奶制品”拓展，更要引领产业向“大营养”领域迈进。

长期以来，蒙牛聚焦核心技术攻坚，持久加码研发投入，组建顶尖专家科研生态圈，在牛乳精深加工、微生态探讨、合成生物技术、精准营养等前沿领域获取丰硕成果：在牛乳精深加工领域，经过膜分离、低温浓缩、生物酶解等先进技术，有效保留牛奶中的天然活性物质，定向提取和富集功能成分，打造出高附加值、高效能的专门乳品；在精准营养领域，针对3-6岁儿童成长关键期，打造“将来星专护”儿童配方奶，融入自研母乳低聚糖（HMO）技术，与此同时经过专利益生元配比和15种专研营养成分补充，助力儿童免疫力提升。

尤其值得一提的是，在微生态探讨领域，蒙牛研发的具有自主知识产权的益生菌菌株Lc19，首次揭开了TRP-CA调控血糖的新机制，登上国际顶刊《CELL》，给全球血糖治理交出了“我国方案”。

前沿成果：引领乳业精准营养新风尚

当天，蒙牛凭借《鉴于分龄营养探讨的儿童专属乳制品研发及产业化》工程，荣获我国营养学会科学技术奖一等奖。此奖项经国家科学技术部批准，为全国营养学界最高的科技奖项，也是对蒙牛在儿童营养科研领域持久投入和革新成果的高度肯定。

据熟悉，当做我国儿童分龄营养牛奶开拓者，蒙牛旗下“将来星”品牌始终专注于我国儿童成长营养探讨，鉴于对儿童体质与膳食结构的深刻洞察，率先提出“分龄营养”的儿童牛奶理念，并联合专门机构促进相干标准及产品研发，逐步设立起涵盖不同年龄段的专属产品矩阵。

在大会展馆区，一座极具科技感与互动感的展台格外引人注目。在这里，蒙牛旗下瑞哺恩、悠瑞、新养道、将来星等品牌悉数亮相，全面展示其覆盖花费者从“摇篮”到“摇椅”全生命周期的产品矩阵。此外，针对B端行当打造的蒙牛专门乳品，还为本次会议给予了西餐、西点、饮品等高品质专门餐饮办理方案。

蒙牛在本次大会上全面展示了其在乳品营养领域的前沿成果，不但招揽了与会者的重视，更变成解码我国乳业在营养健康前沿探索的关键窗口。

一杯牛奶承载的是国民健康、民族将来。当下，蒙牛正从“一杯奶”走向“三杯奶”的新价值阶段——第一杯奶，扩展基本渗透，做强普惠营养，让花费者“喝上奶”；第二杯奶，促进品质升级，打破品类局限，让花费者“喝好奶”；第三杯奶，增强产业韧性，达成精准营养，让花费者“喝对奶”。

将来，蒙牛将持久秉承“点滴营养，绽放每个生命”的公司使命，以科技为纽带，做强科研协同、共筑标准体系、普及营养认知，保持长期主义促进“三杯奶”业务国民营养健康，为“健康我国”注入更强乳业营养力量。

(责任编辑：旅游)

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